伏羲是中华人文始祖，位列“三皇之首”。相传伏羲一画开天，肇启文明，创立八卦，教人渔猎驯养。天水是伏羲文化的发祥地，有“羲皇故里”之称。每年夏至举行的公祭中华人文始祖伏羲，是中华民族的传统大典。2006年，“太昊伏羲祭典”被国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。